

原料の丸大豆・こめ・大麦・塩以外は無添加。さらに酵母を生かすため加熱処理を一切行わずに手づくりで仕上げました。吉野杉の木桶の中でじっくりと熟成を待ち、発酵させた生みそは、素材の良さとこだわり手法がまろやかさを一層醸した田舎風の味わいです。
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成分情報
大豆、米、大麦、食塩
内容量
1800g
商品コード
A01-501800
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栄養情報
分析項目 100g当たり
エネルギー 187kcal
たんぱく質 8.5g
脂質 4.2g
炭水化物 28.8g
食塩相当量 11.8g
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